¡Hoy estoy super contenta porque estreno nueva sección!. La idea
de este apartado siempre había formado parte del blog, aunque sólo fuese en mi
cabeza. Como gran amante de la repostería tradicional siempre he querido
aprender, practicar, reunir y compartir recetas de los postres, pasteles y
dulces que encontramos en los obradores con solera que se reparten por todo el
país y por el mundo entero. Los dulces de siempre... los siempre dulces. ;)
Como decía Jesús Ávila Granados, periodista y
escritor, en su "Libro de la repostería tradicional":
"En torno a una bandeja de roscos de vino, pestiños, mazapanes, turrón, mantecados, alfajores, tocinos de cielo, o compartiendo una exquisita ensaimada o una tarta de Santiago, el mundo se ha visto de manera mucho más agradable. ¿Quién ha podido resistirse a la tentación de entrar en un obrador, rural o urbano, tras sentirse atraído por los aromas que salían de su puerta?".
