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sábado, 30 de mayo de 2015

Blondie de manzana y avellanas

Bueno, bueno, pues después de una par de semanas de locura con el sorteo aniversario del blog y los exámenes de curso, volvemos a nuestro caminito y a seguir practicando las recetas de masas batidas pesadas o bizcochos densos y jugosos. Por cierto, os recuerdo que seguís estando a tiempo de apuntaros al sorteo “Un año de Siempredulces”, utilizando la pestaña que hay más arriba. Aquí tenéis las bases.
La receta que os traigo esta semana es la de un bizcocho realmente increíble: “Blondie de manzana y avellanas”. Siempre me había llamado la atención y llevaba un montón de tiempo queriendo hacerla. Así que aprovechando que mañana tengo comida familiar, mmmmm rica fideua de mami…., pues me he decidido a hacerlo para llevarla de postre y ¡madre mía!, ¡está más rico de lo que pensaba!.

viernes, 27 de febrero de 2015

Las masas batidas pesadas - Técnicas de repostería II

Nunca pensé que podría sucederme algo en esta vida que me quitara hasta las ganas de cocinar. Pero estaba equivocada. Tampoco voy a aburriros con rollos tristes. Lo he pasado bastante mal, pero ya ha pasado. Sólo espero que aún estéis ahí y que podamos volver a disfrutar compartiendo técnicas reposteras, trucos y recetas. ¡A por ello!.
Las masas batidas pesadas (Siempredulces)

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