¡Hola a todos!
Aquí estoy otra vez después de haber
estado muy malita 5 días en la cama, de kilos de antibiótico y de otra semana
de exámenes. Ya casi recuperada del todo, espero poder entregaros la entrada
que os debo de la semana pasada en breve y continuar con el ritmo normal de
posts. Sólo me quedan una semana de curso y 2 exámenes, así que seguro que está
hecho. Cruzo los dedos.
El día 13 se cerró el sorteo de "Un
año de Siempredulces". Estoy super contenta con la gran aceptación y la
cantidad de participaciones que ha tenido. Os agradezco muchísimo a todos
vuestro tiempo e interés y os deseo mucha suerte en el sorteo. Al final del
post os comunicaré quién ha sido el ganador... ¡qué nervios!.
Mientras tanto, vamos a seguir con nuestro
repaso por las materias primas más utilizadas en repostería y esta semana vamos
a centrarnos en uno de los ingredientes más versátiles e importantes: el azúcar.
